¿Te apasiona la repostería y quieres convertirla
en un negocio rentable? Este eBook es tu guía esencial. Aprenderás a calcular los costos de tus
ingredientes, mano de obra y gastos operativos, asegurándote de fijar precios justos que cubran
todos tus gastos y te generen beneficios.
COSTOS FIJOS EN REPOSTERÍA
COSTEO DE INGREDIENTES (COSTOS VARIABLES)
CÁLCULO DEL COSTO DE MANO DE OBRA
FIJACIÓN DE PRECIOS
CONTROL DE INVENTARIOS
Carolina Méndez.
Luis Hernández
¡Empieza a darle valor a tu talento y conviértelo en un negocio exitoso!